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虱目魚背部的肉質油脂都是較少的部份，我們特別選用該部位的白肉搭配cas嚴選豬肉，並採用精心配置的調味。做工的最高難度就在於要將虱目魚香腸背部的魚刺乾乾淨淨的挑除，實在是一項高難度又耗時的過程，讓虱目魚香腸的口感與眾不同，喜好香腸的饕客又多了一種口感的享受。
本產品的的生產理念在於大部分對於香腸的印象不是肥肉過多造成太油膩，或者瘦肉過多造成太生澀。為了改善這樣的印象，所以使用油脂較少的虱目魚背部肉質可以吸收豬肉過多的油膩，中和了香腸的缺點，讓更多的饕客可以有更好的清爽口感。- 主商品:鮮味虱目魚香腸
規格600g±5%/包 ,共4包
成分:虱目魚肉、豬肉、糖、鹽、天然辛香料
食品添加物:磷酸鹽、亞硝酸鹽
產地:台灣
保存期限:1年
保存方式冷凍-18℃以下一年
產地: 台灣
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